Asset 3
Uroš Stiplovšek

Uroš Stiplovšek

21 let

Moja pot v barmentvo se je začela s pranjem kozarcev in polnjenjem hladilnikov, med tem pa sem vedno spremljal kaj delajo naši barmani in bilo mi je fascinantno. Čez čas sem tudi sam poskusil narediti kakšno naročilo, nato pa sem februarja 2018 postal barman in dobil odličnega mentorja Kevina Kosa ter odlične sodelavce s katerimi je vsak delovni dan najboljši. Moj najljubši cocktail je boulevardier, kjer gre za popolno mešanico viskija, camparija in vermoutha. Ta cocktail sem prvič poskusil v Niagari. Najbolj sem ponosen na svoj punch, ki sem ga pripravil na tekmovanju Monkey shoulder v Ljubljani.

Moj največji dosežek pa je bila zmaga na internem Niagarinem tekmovanju. Moj najljubši spirit je campari, saj lahko z njim ustvarjaš odlične cocktaile pa tudi campari s sodo ali tonicom je odlična kombinacija. Vsem, ki še niso probali pravega cocktaila bi sporočil, da naj zaupajo Niagarinim barmanom in si naročijo kakšnega, saj cocktaile pripravljamo z ljubeznijo in smo odlično podkovani v tej smeri.

Nočni segment