kdaj in kako ste se začeli ukvarjat z barmanstvom?
Resno me je z barmanstvom seznanil in navdušil moj mentor Kevin Kos in od takrat dalje odkrivam zanimivosti iz sveta barmanstva iz dneva v dan.
kateri je vaš najljubši koktajl?
Negroni, preprost balance treh sestavin
kje ste popili svoj najboljši koktajl do sedaj?
Z ekipo Niagare smo odpotovali v London, ki velja za prestolnico cocktail scene in tamkajšnji cocktail bari so me zares navdušili.
kateri so vaši dosežki ali kreacija na katere ste najbolj ponosni?
Ponosen sem na vsa tekmovanja, ki sem se jih udeležil. Bila so to izjemna izkušnja, ter morem omenit tudi svoj večer “After 5”, ki ga pripravljam vsak torek v Niagari od 17te ure naprej. Gre za večer na katerem v spremstvu umirjene glasbe, sproščenega ambienta lahko poskušate 5 izbranih klasičnih cocktailov po promocijski ceni 5€.
spirit of your choice? (s čim najraje ustvarjate in kaj najraje popijete tudi sami)?
Obožujem rum, tako da rad ustvarjam z njim, ker kot sami veste da prideš do popolnega balanca cocktaila, moreš veliko poskušat.
kaj bi sporočili nekomu, ki še ni nikoli poskusil pravega koktajla?
Da oseba neve kaj zamuja, ter da se naj čimhitreje oglasi pri nas v Niagari, da ga navdušimo.
